zondag 18 juli 2010

't Is vakantie! *

Zet je computer uit en ga spelen, zwemmen, je plantjes verzorgen, een taart bakken, tekenen, fietsen, familie bezoeken, een barbecuetje doen, in de hangmat liggen, een boek lezen, zelfgemaakte limonade drinken, naar het park, een terrasje doen met een vriendin die je al veel te lang niet meer gezien hebt, een stapel roddelblaadjes kopen, naar een festival, foto's nemen, wandelen, iets met krijt op de stoep schrijven, waterspelletjes doen, een mojito drinken, een boottochtje doen, naar een zwemvijver, langs bij uw vrienden die toevallig ook een zwembad hebben, onder een boom een dutje doen, in de koeling van de supermarkt zitten, een praatje maken met je buren, liften, zelf pesto maken, nog snel iets kopen in de solden, een al dan niet zelfgemaakt ijsje eten, een feestje in elkaar steken, dagdromen, een koffie drinken in je eentje, een paar (stoute) schoenen kopen, op reis, in een boom zitten, met de fiets door je buurt en rij verloren, naar de zonsondergang kijken, picknicken op een niet idyllische plek, kamperen, helemaal loos, een dagje naar zee(land), of doe helemaal lekker, ongestoord en ongedwongen niks. En GENIET ervan met overvolle teugen!

* en als je geen vakantie hebt, is het in elk geval wel hoogzomer!

donderdag 15 juli 2010

Ik (hartje) The Fun Theory!

Ik ben gek op originele ideeën die alledaagse dingen een beetje grappiger maken. Daarom ben ik ook zo'n fan van de persoon die op enkele Antwerpse verkeerslichten een sticker kleefde waardoor het stoplicht niet rond maar hartvormig werd. En van guerilla gardening.

Zelf heb ik al dikwijls het plan opgevat om elke dag in stoepkrijt een doordenkertje, mooie of grappige zin op de straat te schrijven (maar het bleef bij een plan... misschien... wie weet... moet ik er gewoon eens aan beginnen). En zo zijn er nog 101 dingen die het leven net een beetje extra pit geven.

Als geweldige ideeën dan ook nog eens op grotere schaal worden uitgewerkt, vind ik het helemààl het einde! Check dit. Er is nog hoop, mensen!





Meer op http://www.thefuntheory.com/!

dinsdag 13 juli 2010

Ik denk dat ik vanaf nu alleen nog maar zelfgemaakte ijsjes eet

Pure nostalgie was het, toen ik die ijsvormpjes in de winkel zag liggen. Gisteren vulde ik de vormpjes met een mengsel van yoghurt, geprakte aardbeien, honing, suiker en snippers munt. Vandaag was er geen brood in huis dus moést ik dat ijsje wel eten als lunch. Maar kom, dat kan toch niet slecht zijn, zuivel én fruit?

Ménsen, de zomer kan toch zalig zijn!

maandag 12 juli 2010

De existentiële vragen waar mijn dagen tegenwoordig mee gevuld zijn. En ook wel met frambozentaart.

  • Zouden fruitvliegjes uit het fruit zelf komen? Wie heeft die beestjes eigenlijk uitgevonden? 
  • Hoe heb ik ooit kunnen overleven zonder afwasmachine? (moeilijk, besef ik, nu het ding kapot is)
  • Waarom bestaat er geen zichzelf reinigende blender?
  • Bestaat er iets lekkerders dan frambozen? Misschien wel: frambozentaart!

Koop een rol kruimeldeeg, leg in een ronde vorm, prik er gaatjes in en bak hem ongeveer 12-15 minuten zonder iets in op 180° Celsius, tot het er mooi goudbruin uitziet.

Splijt dan een vanillestokje in tweeën en schraap er met een scherp mes de zaadjes uit. Meng 500 gram mascarpone, 1 dl (koffie)room, vanillezaadjes, 3 eetlepels suiker en eventueel 3 eetlepels grappa in een grote kom en klop het tot je een stevige maar luchtige, glanzende crème krijgt.

Spatel de crème in de afgekoelde taartbodem en leg er bovenop een heleboel frambozen (of bramen, of aardbeien, of alles door elkaar, wat je wil). Dan moet je nog een paar eetlepels frambozenconfituur in een pannetje verwarmen met 3 of 4 eetlepels water tot je een siroopje krijgt (niet te lang). Druppel dat over het fruit. Afwerken met wat muntblaadjes.

Et voilà! De simpelste taart ooit denk ik, of niet? En lékker dat dat is! Jongens toch.
Hierboven de taart. Of wat ervan overschiet.

donderdag 8 juli 2010

Vraag: wat doet een vrouw als de ketting van haar fiets eraf valt in een straat vol stoere bouwvakkers?

Antwoord: haar rok een beetje hoger trekken, eens met haar ogen knipperen en lief glimlachen, tiens. Op minder dan twee minuten was mijn fiets gemaakt en waren mijn handen nog steeds proper.

A girl's gotta do what a girl's gotta do.

vrijdag 2 juli 2010

En toch zaten we nog in België

Frank en Sabine hadden gezegd dat het loeiheet ging worden, maar dat het koeler zou zijn in de Ardennen en omdat wij altijd luisteren naar Frank en Sabine trokken we richting Eupen alwaar wij ons goed insmeerden, voldoende water dronken en zoveel mogelijk in de schaduw bleven.

De gids ter plaatse wist allerlei leuke dingen te vertellen over de fauna en flora (de adelaarsvaren! de Amerikaanse eik! een eekhoorntje! - foto 1). Na het uitzoeken van een geschikte locatie durfde de gids zelfs over te gaan op pipi in het bos, zeer oncomfortabel vastgeklampt aan een boomstam. Maar wij zijn nu eenmaal dagtrippers van het stoere soort dus aan een flink tempo wandelden we verder door een behangpapiersprookjesbos (foto 2) en dat deed ons deugd! En dat was plezant! En wij hebben ons geamuseerd! (foto 3).

Toen aten we nog schnitzels en hänchenfilets mit fritten und Salat in het stadje Eupen en daarna waren we zo teut dat we ondanks de muggen en het zweet hebben geslapen als roosjes. Wünderbar!