woensdag 2 december 2009

n° 1: zelf een brood bakken



En de kop is eraf! De reeks '29 dingen die ik zeker gedaan moet hebben voor ik echt 30 word' begint met een zelfgebakken brood. Beginnen alle goeie dingen daar niet mee eigenlijk?

Eerst en vooral eeuwige dank aan coole kok Sid Frisjes voor het lenen van zijn broodbakmachine! Het brood bakken was eigenlijk best leuk. Het hele huis rook héérlijk achteraf. En vooral: het is echt niet veel werk. Ik vraag me alleen nog af of het energiefactuur niet enorm de hoogte in zal gaan, want het ding stond toch zo'n goeie drie uur aan...

Maar to the point. Of beter: to the bread. Ik heb de ingrediënten belachelijk zorgvuldig afgewogen en het waren er dan nog maar twee (pittenbroodmix en koud water). Extra zonnebloempitten toegevoegd en de machine al het werk laten doen.



Waar ik wel goed in ben, blijkbaar, is het kijken naar de broodbakmachine. Fascinerend! Toen het deeg gekneed werd leek het wel een enthousiaste cavia die rondjes danste in het bakje, echt té grappig. En moeilijk om nog te geloven dat het toch 'maar' brood was dat erin zat en geen cavia. Maar achteraf bekeken vond ik brood toch de beste optie. Een cavia staat niet zo geweldig in je brooddoos, he.


Mission n° 1 accomplished!

En de rest van de lijst? Ik had hem er eerst niet opgezet, maar u krijgt hem toch. Een mengeling van uw suggesties en mijn toevoegingen. Ik zeg niet dat ze alle 29 gaan lukken, maar ik wil er echt mijn best voor doen. Dus hier is de lijst. Nu duimen dat het me lukt:

1. een brood bakken
2. keihard in een plas water springen
3. een paar liedjes maken en op cd zetten
4. kinder(kook)boek maken
5. naar Roermond
6. wadlopen in het voorjaar
7. behang opplakken
8. railbiken
9. ergens schandalig duur gaan eten en er niet mee inzitten
10. naar de opera gaan
11. kaas maken
12. rok van Elise laten maken
13. grote speculaas bakken in de vorm van 29 en samen met mijn lief opsmikkelen
14. gaan shoppen in new york
15. een huttentocht in de Alpen
16. testament van mijn jeugd opmaken
17. vrijwilligerswerk doen
18. mer de nuages ervaren in de bergen
19. bij zonsopgang onder het rijksmuseum in Amsterdam doorfietsen
20. alleen naar een jeugdherberg gaan
21. op straat dansen waar veel voorbijgangers voorbij komen, zonder muziek
22. een groot stuk vlees braden als bewijs van volwassenheid
23. een rokje voor Olivia maken
24. ***hiervoor zet ik de joker in***
25. de foto’s van de computer rangschikken en een fotoboek van Laos maken
26. een boottochtje met de Flandria
27. op hotel in eigen stad
28. ‘komen eten’week met vrienden
29. een boekje van het hele jaar maken

22 opmerkingen:

kaat zei

Ik denk dat die energierekening wel meevalt, het is geen 3 uur aan een stuk verwarmen, de tijd dat het brood moet rijzen gaat enkel om het klokje.
Veel succes nog !

Maarten zei

Mooi. Betreffende punt 21, dat heb ik al gedaan, maar ik ben best bereid mee te doen als u dat over een drempel trekt ;)

happyenrose zei

item voor punt 24: 29 keer dezelfde award voor je blog krijgen...ik heb alvast geholpen. alstublief!

Zezunja zei

O, punt 19 is en geweldig plan, maar ik geloof dat dat al een paar jaar niet meer kan en de verbouwing van het Rijks is eeuwigdurend. Weet ook niet of ze de onderdoorgang weer zullen openen.
Mocht die weer open gaan dan kan ik je ook aanraden om er op een regenachtige nacht door te fietsen als er een eenzame saxofonist staat te spelen. En dan richting Spieglgracht fietsen: magisch.

Anoniem zei

Leuk! Kunnen we al intekenen en een exemplaar van nr.29 reserveren ;-)
K

sarah zei

Ha, Maarten, da's misschien nog een idee ;-)

Happyenrose, bedankt! Ik post er snel een stukje over. Maar die joker is al wel ingevuld, alleen zet ik 'm nog niet online ;-)

Zezunja, oeps. Kan ik er ook gewoon rond fietsen dan?

K, dat zullen we nog wel zien :p

tinneke zei

schoon lijstje! je hebt geweldige mers de nuage in the rocky mountains, weet ik uit eigen ervaring, maar dat puntje kan je allicht combineren met puntje 15... voor puntje 20 zou ik dan weer te 'chicken' zijn.

Anoniem zei

Wauw, je jaar ziet er nu al fantastisch!!
Indien je gezelschap zoekt, ik ben zeker bereid om je te vergezellen..
En laat punt 22 misschien een lamsbout zijn ;)
Evy

muriel zei

Ja fijn he zo'n broodbakmachine! Weet je wat nog lekkerder is; het laatste stukje 'bakken' in de gewone oven, krijg je een meer knapperige korst!
Enneh puntje 25. lekker met http://www.myphotobook.be/ doen, komen prachtige boekjes uit (is mijn ervaring)
En nogmaals bedankt voor je lieve support op mijn foto's :) altijd fijn om te lezen!

Astrid zei

OH, kan die "masjien" niet doorgegeven worden zodat ik die ook eens kan testen... :)

En joehoe, wat een leuke lijst. Wel super dat er een paar van mijn suggesties tussenstaan.
Voor 2: ik wil gerust de foto's erbij maken! Of nog beter... meespringen. Met O. Lijkt me zalig.

En 23, dat was een beetje een grapje. Maar vind het nu natuurlijk ook wel weer superleuk. JA. Wowie. Maargoed, het duurt nog even voor je bij 23 bent uiteraard. Tegen die tijd dan maar een stofje uitzoeken bij julia's shop? :)

Stoffel zei

super!
ik wil graag helpen bij n°3 en n°14

:-)

x

Anoniem zei

Hela hela. Broodbakmachine is voor de toekomst. Doe het nu nog maar eens op de ouwerwetse manier: kneden, laten rijzen, kneden, bakken, ... Dat is het échte werk. Hihi.
Groetjes,
AB

xtof zei

ben ik de enige die nr 24 het meest fascinerend item uit de lijst vindt? ;-)

xtof zei

ben ik de enige die nr 24 het meest fascinerend item uit de lijst vindt? ;-)

.s zei

blijkbaar niet, want er zijn twee xtoffen die dat vinden!

Anoniem zei

stoffel moet ook assisteren bij nr 8, voor 14 stel ik me ook kandidaat, kunnen we dat dan combineren met 10? M. ps: nr 11? why? :)

marion zei

Sarah, je moet trouwens eens niet voor de all-in mixen opteren, dan kan je meer experimenteren met de donkere broodjes (denk mix rogge - pittenmeel - waldkorn) ... bij de piep zelf nog noten toevoegen.
De all-in brioche van aveve schijnt wel een aanrader!
I love aveve!
Ps Ze hebben daar ook een speculaasmix voor die 29 ;-)

BB zei

als de drukte van het oude en het nieuwe voorbij is, willen we gerust meewerken aan nr 9.

laat het maar weten ...

en veel genot bij de uitvoering van al je "werken".

't Kleine Kikkertje zei

Hihi, leuk! Mijn wadlopen staat erbij!

En die broodbakmachine: tja. Wij deden het ook een blauwe maandag. Maar het beviel toch niet zo goed. Daarom: gratis af te halen: een broodbakmachine die het prima doet. Iemand? ;-)

Sid Frisjes zei

Miljaar zoveel puntjes die heel cool klinken. als je hulp nodig hebt bij

4 / 6 / 8 / 9 / 11 / 14 / 22 / 28

dan laat je het maar weten...

Kim zei

@sarah Yep, alle goeie dingen beginnen met een zelfgebakken brood! :-) Wat lezen we dat graag: een heerlijke geur & niet veel werk. Beter samengevat, kan haast niet. En ja, ook wij bekennen, er is niets zo leuk als te kijken naar een ander die het vuile werk doet. :-) (broodbakmachine)

@kaat Inderdaad, over de energierekening hoef je niet wakker te liggen. Dat valt goed mee.

@marion De all-in brioche? Hmm.. Die is overheerlijk! Maar ja, wij zullen waarschijnlijk niet objectief zijn in jullie ogen. 
Merci voor de liefdesverklaring. Geheel wederzijds! We love Marion! Voila!

Bakrecepten en tips kan je op onze webstek terugvinden http://www.avevewinkels.be. Of volg ons via Twitter of Facebook. http://www.twitter.com/AVEVE / http://www.facebook.com/avevewinkels

Tuin dier & bakpleziergroeten,
Aveve-team

elise zei

Stand van zaken puntje 12: de stof is geleverd, de maten zijn gemeten, het patroon is besproken, gekozen en ook al getekend.